איכות

איך מזהים גת טרי ואיכותי

לא כל גת נראה אותו דבר, והפרש של יומיים נראה לעין.

עלי גת אדום ישראלי, עלים ירוקים מבריקים על גבעולים אדמדמים

מה שאפשר לראות בתמונות שלנו

העלים ירוקים בהירים ומבריקים, והגבעול בגוון אדמדם־בורדו. זה המראה של הזן ה האדום, וזה מה שאתה אמור לקבל.

למה זה משנה מתי נקטף

אנחנו לא שולחים ממלאי. הגת נקטף עבור ההזמנה, ומגיע אליך תוך 48 שעות מרגע הקטיף — כך שמה שמגיע אליך הוא מה שנקטף בשבילך, ולא מה שנשאר במקרר.

מה שווה לבדוק כשהחבילה נפתחת

עלים ירוקים בהירים ומבריקים, לא כהים ולא מצהיבים. עלים מלאים ולא כמושים. גבעול אדמדם. והעלים צריכים להיות לחים — לא יבשים ולא שבירים.

איך שומרים על הגת אחרי שהוא מגיע

במקרר: בתוך שקית, עטופה במגבת, במגירת הירקות. ככה העלים נשארים במצב טוב שבועיים עד שלושה — אבל גת הוא מוצר טרי, והוא במיטבו בימים הראשונים.

למה הזמן מאז הקטיף הוא מדד האיכות

זה המדד שקשה לזייף. אפשר לסדר צרור שייראה טוב, אבל לא אפשר להחזיר לו את הימים שעברו. לכן אנחנו לא מחזיקים מלאי — הגת נקטף עבור ההזמנה, ומגיע אליך תוך 48 שעות מהקטיף.

לחנות